Pasta fresca artigianale ripiena con ingredienti stagionali. Laboratorio, pastificio e raviolificio di pasta fresca a Torino, A Tavola. Consegna veloce pasta fresca artigianale per horeca. A Torino Produzione di pasta fresca artigianale, ripiena, liscia, lunga e corta, con ingredienti di qualità per il tuo ristorante, albergo e horeca. Consegna in tutta Italia, Francia, Spagna, Germania, Inghilterra, Olanda. Pasta fresca artigianale ripiena con ingredienti stagionali. Laboratorio, pastificio e raviolificio di pasta fresca a Torino, A Tavola. Consegna veloce pasta fresca artigianale per horeca. A Torino Produzione di pasta fresca artigianale, ripiena, liscia, lunga e corta, con ingredienti di qualità per il tuo ristorante, albergo e horeca. Consegna in tutta Italia, Francia, Spagna, Germania, Inghilterra, Olanda.

STORIA

A TAVOLA!

A Tavola! nasce dall’amore per la pasta fresca e dalla voglia di portare sulle tavole italiane e internazionali il sapore autentico della tradizione artigianale.

Le nostre radici affondano in una storia di famiglia, iniziata in una piccola cucina piemontese, dove la passione per le ricette di una volta si univa al desiderio di innovare.

Oggi siamo un’azienda moderna, ma il cuore del nostro lavoro rimane lo stesso: ingredienti di qualità, lavorazioni attente e un legame indissolubile con il nostro territorio.

CONTATTACI

Il territorio

Le nostre origini piemontesi sono il cuore pulsante di A Tavola!Circondati da paesaggi ricchi di storia e bellezza, attingiamo ispirazione dalle colline, dai campi e dalle tradizioni culinarie della nostra terra.

Collaboriamo con produttori locali per selezionare materie prime di eccellenza, dalle farine ai ripieni, rispettando le stagioni e valorizzando ciò che di meglio offre il Piemonte.

Ogni piatto racconta la storia del nostro territorio: un legame profondo con la natura e la qualità, che si riflette in ogni singolo prodotto.

6 Ingredienti unici

Dalla terra, A Tavola!

Tutto ha origine dalla selezione attenta di materie prime fresche e genuine, che lavoriamo con cura nella nostra cucina.

Durante la produzione, uniamo il sapere artigiano alle tecnologie più avanzate per valorizzare ogni sfumatura di gusto.

I nostri prodotti vengono poi conservati in modo ottimale, così da preservarne intatte la freschezza e la qualità, fino alla distribuzione, che ci permette di portare A Tavola!, il vero sapore del territorio.

Ingrendienti per pasta fresca. Pasta fresca artigianale ripiena con ingredienti stagionali. Laboratorio, pastificio e raviolificio di pasta fresca a Torino, A Tavola. A Torino Produzione di pasta fresca artigianale, ripiena, liscia, lunga e corta. Consegna in tutta Italia, Francia, Spagna, Germania, Inghilterra, Olanda.

1. Materie prime

La qualità inizia dalla selezione degli ingredienti. Scegliamo solo materie prime eccellenti, collaborando con fornitori affidabili che condividono i nostri valori.
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2. Cucina

Lavoriamo direttamente la materia prima per realizzare semilavorati specifici per ravioli, lasagne e altri prodotti di gastronomia.
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3. Pastificio

L’esperienza e la competenza passa nelle mani dei nostri pastai e delle nostre sfogline che realizzano ravioli, tagliatelle e tortellini con una sfoglia super sottile.
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4. Distribuzione

La logistica prepara e distribuisce i nostri prodotti in tutta Europa con packaging diversi a seconda dell’esigenza e del canale di distribuzione.
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5. Conservazione

Tramite un processo di pastorizzazione e raffreddamento garantiamo al prodotto una durata certificata dal nostro reparto di controllo e qualità.
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6. A Tavola!

La nostra parte preferita è A Tavola! quando ci sediamo davanti ad un piatto bello fumante di ravioli che profumano di casa.

L’elemento che ci contraddistingue

La qualità

La qualità è il cuore pulsante di A Tavola!.
Ogni prodotto nasce da un’attenzione scrupolosa alla scelta delle materie prime, lavorate secondo standard elevati di sicurezza e igiene.

Ogni fase della produzione viene monitorata con cura, garantendo un risultato che rispecchia la nostra tradizione artigianale e il nostro impegno verso il futuro.

Innovazione e ricerca sono pilastri fondamentali: investiamo continuamente in nuove tecnologie per migliorare i nostri prodotti e rispondere alle esigenze dei consumatori moderni, inclusi quelli con intolleranze alimentari.

Dalla selezione di ingredienti certificati alla produzione di linee senza glutine o a basso contenuto di allergeni, ci assicuriamo che ogni cliente possa gustare la nostra pasta in totale serenità.

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Un futuro sostenibile

La sostenibilità è un valore fondante per A Tavola! e guida ogni aspetto della nostra attività.
Ci impegniamo a ridurre l’impatto ambientale attraverso un utilizzo responsabile delle risorse naturali, scegliendo materie prime provenienti da filiere controllate e preferendo fornitori locali ogni volta che è possibile.
Questo approccio non solo garantisce la freschezza degli ingredienti, ma riduce anche le emissioni legate al trasporto.La nostra produzione è ottimizzata per ridurre gli sprechi alimentari e limitare i consumi di acqua ed energia.
Ogni processo viene studiato per minimizzare l’impatto ambientale, adottando tecnologie che favoriscono il risparmio energetico e il recupero delle risorse.