FATTI A MANO

Ravioli d’autore realizzati interamente a mano, con presidi Slow Food, DOP e farine speciali.
È un viaggio attraverso le ricette della tradizione italiana reinterpretate con cura e creatività.
 Troverete ripieni iconici ispirati alle più antiche ricette tradizionali come il ragù alla genovese, la torta alla ligure, il coniglio e rosmarino con patate, la salsiccia di Bra e la robiola e tartufo nero.