PASTA FRESCA
Gnocchi, orecchiette, trofie, cavatelli: formati che si sposano con il pomodoro, pesto di basilico, cime di rapa e salsiccia, ragù e salsa noci. Ogni impasto nasce da ingredienti semplici e genuini, come una volta. Un viaggio tra le cucine regionali, dove la semplicità conquista il palato di tutti, morso dopo morso.
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