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Cassoni farcis aux pommes de Cuneo et fromage
Cassoni farcis aux pommes de Cuneo et fromage
Cassoni farcis aux pommes de Cuneo et fromage

Cassoni farcis aux pommes de Cuneo et fromage

Cassoni avec pâte aux fleurs comestibles, farcis aux pommes IGP de Cuneo et fromage piémontais

Gamme SpecialPiémontVégétarien
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Cuisson :
3 minutes

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Farce :
Fromages

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Portions :
150 g par personne

ricotta (lactosérum, lait, sel, acide citrique), fromage Bra Tenero AOP 16,4 %, lait, semoule remoulue Senatore Cappelli, farine de type « 00 », pommes 5,8 %, mélange d’œufs, chapelure (farine de blé tendre type « 0 », eau, sel, levure de bière, farine de froment malté), lactosérum en poudre, crème de riz, eau, arômes naturels, fromage Bra Duro AOP 1,7 %, beurre, farine Manitoba, sel de cuisine, fleurs comestibles (pétales de rose, pétales de bleuet, pétales de souci), curcuma en poudre

Valeur nutritionnelle Montant
ÉNERGIE KJ 1137
ÉNERGIE KCAL 271
MATIÈRES GRASSES 11,1
DONT LES GRAISSES SATURÉES 5,8
GLUCIDES 30,9
DONT SUCRES 2,8
PROTÉINES 11,3
SEL 1
céréales contenant du gluten, œufs, lait.

Sauce aux noix, sauce aux noisettes, beurre et sauge

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