Spaghetti alla chitarra

Dal cuore dell’Abruzzo, forma quadrata, consistenza corposa e sfoglia all’uovo ruvida il giusto per trattenere il sugo. Preparati con uova fresche e semola italiana: veri spaghetti con le spalle larghe.

AbruzzoUova fresche
A Tavola! | Produttori di pasta fresca | Torino

Cottura:
5/6 minuti

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Segni distintivi:
Uova fresche

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Porzioni:
120g a persona

Semola di grano duro, uova fresche, farina tipo “00”, acqua, crema di riso, tuorlo d’uovo in polvere.

Valore Nutrizionale Quantità
ENERGIA KJ1181
ENERGIA KCAL279
GRASSI3
DI CUI GRASSI SATURI1
CARBOIDRATI50
DI CUI ZUCCHERI1.9
PROTEINE12.2
SALE0.072
cereali contenenti glutine, uova

Ragù di carne, sughi di pomodoro, salsa noci, burro e parmigiano

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