Spighe piacentine, ricotta Seirass e spinaci

“Il tortello con la coda”, tipico della cucina piacentina ripieno di spinaci al burro, ricotta fresca vaccina, noce moscata e formaggio grattugiato.

Emilia-RomagnaFatti a manoSenatore CappelliVegetariano
A Tavola! | Produttori di pasta fresca | Torino

Cottura:
3-4 minuti

A Tavola! | Produttori di pasta fresca | Torino

Ripieno:
Vegetariano

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Porzioni:
5 spighe a persona

Farina tipo “00”, spinaci 23,3%, ricotta 21,7% (siero di latte, latte, sale, acido citrico), formaggio vaccino stagionato, uova fresche, acqua, crema di riso, aromi naturali, burro 1,4%, olio di girasole, erbe aromatiche, sale da cucina, spezie, curcuma in polvere.

Valore Nutrizionale Quantità
ENERGIA KJ
ENERGIA KCAL
GRASSI
DI CUI GRASSI SATURI
CARBOIDRATI
DI CUI ZUCCHERI
PROTEINE
SALE
cereali contenenti glutine, uova, latte.

Burro e Parmigiano

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