„Wir haben uns für A Tavola! entschieden, um unseren Gästen ein authentisches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Jedes mit ihrer Pasta zubereitete Gericht erhält begeisterte Bewertungen. Zudem ist ihr Kundenservice tadellos und stets bereit, unsere Anforderungen zu erfüllen.“
Griechische Schiaffoni gefüllt mit Feta, Kirschtomaten und Oliven
Sommer A Tavola!: ein Produkt mit mediterranem Herzen
Die griechischen Schiaffoni gefüllt mit Feta, Kirschtomaten und Oliven sind Teil unserer Special-Linie: ein einzigartiges Format, das die ganze Frische und Intensität der mediterranen Aromen vereint.
Die Pasta, hergestellt aus Linsenmehl, ist reich an Geschmack und Konsistenz, perfekt, um die frische und würzige Füllung zur Geltung zu bringen.
Im Inneren eine Kombination, die vom Sommer erzählt: die Cremigkeit des Feta, die Süße der Kirschtomaten und die intensive Note der Oliven; einfache Zutaten, die jedoch in der Lage sind, die Tradition auf moderne Weise zu erzählen.
Ein Schiaffone, der bereit ist, zum Protagonisten zu werden, ideal sowohl für ein Gourmet-Hauptgericht als auch um der Alltagsküche eine besondere Note zu verleihen.
Das Rezept: Griechischer Schiaffone mit Rucola-Pesto und knuspriger Zwiebel
Um unsere griechischen Schiaffoni optimal zur Geltung zu bringen, schlagen wir Ihnen ein Rezept vor (sehen Sie es auf Instagram), das mit Kontrasten von Konsistenzen und Aromen spielt und dabei Leichtigkeit und Frische bewahrt:
Es beginnt mit der Zwiebel, dünn geschnitten und angebraten, bis sie goldbraun und knusprig wird: eine einfache Garnitur, die dem Gericht Charakter und eine rustikale Note verleiht.
Dann gibt es das Rucola-Pecorino-Pesto, das durch Pürieren von frischem Rucola mit Pecorino, einem Schuss nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer entsteht. Es entsteht eine Creme von intensiv grüner Farbe und entschiedenem Geschmack, die zur perfekten Basis wird, um die Pasta aufzunehmen.
Die Kirschtomaten, gewaschen, geschnitten und leicht gesalzen, werden in einem Sieb abtropfen gelassen: Auf diese Weise verlieren sie einen Teil ihres Wassers und erhalten eine ausgewogenere Süße, die in der Lage ist, den Geschmack des Feta und der Oliven der Füllung auszugleichen.
Schließlich die griechischen Schiaffoni A Tavola!: Wenige Minuten in kochendem Wasser reichen aus, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Einmal abgetropft, werden sie mit einem Schuss Öl gewürzt, der ihre Oberfläche hervorhebt und sie bereit macht, alle anderen Zutaten aufzunehmen.
Und nun der eleganteste Teil: das Anrichten! Auf dem Tellerboden wird das Rucola-Pesto verteilt, darauf werden die Schiaffoni gelegt und mit knuspriger Zwiebel und Kirschtomaten vervollständigt, für ein elegantes und einladendes Ergebnis. Sehen Sie sich das Rezeptvideo an!
Eine Reise von Geschmack und Authentizität
Die frische Pasta A Tavola! entsteht mit einem klaren Ziel: nicht nur ein Gericht anzubieten, sondern ein Erlebnis, das in der Lage ist, Empfindungen und Emotionen hervorzurufen. Jedes Format wird zu einer kleinen Reise, einer Gelegenheit, authentische Aromen und neue Kombinationen zu entdecken, die von Regionen und Traditionen erzählen.
Die griechischen Schiaffoni verkörpern diesen Geist perfekt: echte Zutaten, lebendige Farben und harmonische Kontraste, die an den Sommer, das Mittelmeer und die Geselligkeit erinnern. Eine Einladung, nicht nur ein Gericht auf den Tisch zu bringen, sondern eine Geschichte zum Erleben und Teilen.
Wir erwarten Sie auf unseren Wochenmärkten, um unsere Schiaffoni zu entdecken und sie mit diesem Rezept von authentischem Geschmack zu probieren.
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Rezensionen
Das sagen unsere Kunden
Marco L.
DIREKTOR – HOTEL IL SOGNO
„Die Zusammenarbeit mit A Tavola! war eine gewinnbringende Entscheidung für unser Sortiment. Das breite Angebot an frischer und gefüllter Pasta verkauft sich dank der erstklassigen Qualität und der pünktlichen Lieferungen hervorragend. Unsere Kunden schätzen vor allem das Augenmerk auf unverfälschte Zutaten und traditionelle Aromen.“
Anna P.
EINKAUFSLEITERIN – FRESCO GUSTO
„Seit wir die Produkte von A Tavola! verwenden, hören unsere Kunden nicht auf, die Qualität der Pasta zu loben. Die Frische und der authentische Geschmack machen in unseren Gerichten wirklich den Unterschied. Es ist, als hätte man einen Partner, der unsere Leidenschaft für kulinarische Exzellenz teilt!“
Mario R.
KÜCHENCHEF – RISTORANTE LA PERGOLA
