Cousines proches des rigatoni, mais un peu plus courtes et savoureuses. Typiques de la cuisine romaine, elles sont parfaites avec des sauces corsées comme la carbonara et la gricia. Elles tirent leur nom du fait qu’elles ressemblent à… des demi-manches de chemise !
Les fusilloni sont la version extra-large des fusillis. Avec des œufs frais dans la pâte, ils deviennent des pâtes nobles, parfaites pour les sauces crémeuses ou les plats de fête.…
A Tavola ! fait le tour de l’Italie, apportant les saveurs authentiques des pâtes fraîches artisanales directement sur votre table, où que vous soyez. Retrouvez-nous tous les jours sur les marchés de quartier, découvrez où.
A Tavola ! fait le tour de l’Italie, apportant les saveurs authentiques des pâtes fraîches artisanales directement sur votre table, où que vous soyez. Retrouvez-nous tous les jours sur les marchés de quartier, découvrez où.
Vous cherchez de l’inspiration en cuisine ? Découvrez nos recettes : des idées simples et savoureuses pour valoriser au mieux les pâtes fraîches A Tavola ! et surprendre vos convives avec des plats au goût unique.
