Spighe piacentines, ricotta Seirass et épinards

« Le tortello avec la queue », typique de la cuisine de Plaisance farci d’épinards au beurre, ricotta fraîche de vache, noix de muscade et fromage râpé.

Émilie-RomagneFaits à la mainSenatore CappelliVégétarien
A Tavola! | Produttori di pasta fresca | Torino

Cuisson :
3-4 minutes

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Farce :
Végétarien

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Portions :
5 épis par personne

Farine type « 00 », épinards 23,3 %, ricotta 21,7 % (lactosérum, lait, sel, acide citrique), fromage de vache affiné, œufs frais, eau, crème de riz, arômes naturels, beurre 1,4 %, huile de tournesol, herbes aromatiques, sel de cuisine, épices, curcuma en poudre.

Valeur nutritionnelle Montant
ÉNERGIE KJ 954
ÉNERGIE KCAL 226
MATIÈRES GRASSES 5.4
DONT LES GRAISSES SATURÉES 3.18
GLUCIDES 33.4
DONT SUCRES 2.1
PROTÉINES 10.5
SEL 0.89
céréales contenant du gluten, œufs, lait.

Beurre et Parmesan

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