Casoncelli bovino e pancetta

Ricetta tradizionale lombarda, ripieni di arrosto di bovino e pancetta.

CarneLinea GourmetLombardiaSaporiti
A Tavola! | Produttori di pasta fresca | Torino

Cottura:
3-4 minuti

A Tavola! | Produttori di pasta fresca | Torino

Ripieno:
Carne

A Tavola! | Produttori di pasta fresca | Torino

Porzioni:
150g a persona

granito di grano tenero, semola di grano duro, misto uovo, bovino 9.7%, bresaola (carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio), pancetta stagionata di maiale (carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di sodio), maiale 4.8%, acqua, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra, farina di frumento maltato), carote, sedano, crema di riso, cipolle, bovino, ossa di bovino, sale da cucina, olio di girasole, fagioli azuki, manitoba farina, aromi naturali, vini

Valore Nutrizionale Quantità
ENERGIA KJ
ENERGIA KCAL
GRASSI
DI CUI GRASSI SATURI
CARBOIDRATI
DI CUI ZUCCHERI
PROTEINE
SALE
cereali contenenti glutine, uova, frutta a guscio, sedano.

Ragù di carne, sughi di pomodoro, salsa noci , burro e salvia

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