„Wir haben uns für A Tavola! entschieden, um unseren Gästen ein authentisches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Jedes mit ihrer Pasta zubereitete Gericht erhält begeisterte Bewertungen. Zudem ist ihr Kundenservice tadellos und stets bereit, unsere Anforderungen zu erfüllen.“
Frische Pasta Linea Special A Tavola!
Linea Special: Werfen Sie einen Blick in unsere Manufaktur. Hier entsteht die nächste Spezialität für die Speisekarte Ihres Restaurants!
Sagen wir es ganz deutlich: Für Sie als Gastronomen entscheidet die Fähigkeit zu begeistern über den Erfolg. Und wir von A Tavola! sind hier, um Ihnen unser Geheimnis zu verraten.
Unsere Linea Special an frischer gefüllter Pasta ist das Ergebnis stundenlangen Ausprobierens, Verkostens und Abstimmens – bis wir schließlich ganze 70 % Füllung hineingepackt haben!
Wir möchten Sie in unsere Manufaktur einladen, damit Sie hautnah erleben, warum diese Linie der entscheidende Vorteil für Ihre Speisekarte ist.
Bringen Sie 70 % Leidenschaft (und Füllung) auf den Teller
Wenn wir von der „Linea Special“ sprechen, meinen wir Herzblut und Substanz. Haben Sie schon einmal versucht, einen unserer Ravioli aufzuschneiden? Es ist eine Geschmacksexplosion! Das Geheimnis ist die großzügige Füllung – 70 % des Gesamtgewichts –, die uns einzigartig macht.
- Ehrlicher Geschmack, ohne Tricks: Bei so viel Füllung ist der Geschmack vollmundig und kompromisslos. Für Sie in der Küche bedeutet das: Sie müssen es mit der Sauce nicht übertreiben. Ein Hauch Butter und Ihre Kreativität genügen! Zufriedene Margen und begeisterte Gäste!
- Der Rohstoff: Wir sind besessen von der Qualität der Zutaten. Wenn wir Käse verwenden, muss man ihn voll schmecken. Wenn wir Trüffel hinzufügen, muss der ganze Saal danach duften. Mit uns haben Sie die Garantie, höchste Exzellenz auf den Tisch zu bringen.
- „Ich bringe Ihnen einen Raviolo, der …“: Wie oft erleben Sie das? Die Linea Special liefert sofort Gesprächsstoff: Die Ravioloni sardi, die Pansotti Portofino … das sind Produkte mit starker Identität, die Ihrem Servicepersonal helfen, die Geschichte hinter dem Gericht zu verkaufen.
Vielfalt, die Sie mutig macht (und Ihren Gewinn steigert)
Bei der Linea Special haben wir uns nicht darauf beschränkt, die Klassiker gut zu machen. Wir wollten Aushängeschilder kreieren, mit denen Sie etwas wagen und sich von der Konkurrenz abheben können.
Hier sind einige der „Juwelen“, die wir produzieren und die perfekt für Ihre Karte sind:
- Für Liebhaber gewagter Klassiker: Die Ravioloni mit Ossobuco und Safran sind unsere Art zu sagen: Wir ehren die Tradition, aber mit explosivem Geschmack. Oder für alle, die Sehnsucht nach Ligurien haben: Die Pansotti Portofino bringen Sie ans Meer mit frischer gefüllter Pasta, ohne dass Sie einen Schritt vor die Tür setzen müssen.
- Für Trendsetter und Vegetarier: Die Schiaffoni Greci mit Feta, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven sind unser Erfolgsangebot für moderne Speisekarten. Ein frisches, vegetarisches und extrem schmackhaftes Gericht, das – wir versichern es Ihnen – an der Theke oder im Gastraum reißenden Absatz findet.
- Die Gourmet-Überraschung: Mit den Pansotti mit Käse und Haselnüssen bieten Sie den beliebten Süß-Salzig-Kontrast – einen Hauch Gourmet-Pasta mit Bezug zu unserer piemontesischen Pastatradition (die Haselnuss!), der Ihre Gäste sagen lässt: „Das habe ich so noch nie gegessen“.
Zusammenarbeit mit uns: Ein Team, das funktioniert
Sie im Service und in der Küche, wir in der Manufaktur. Unsere Pastalieferungen für die Gastronomie lassen Sie nie im Stich. Wir kümmern uns um die gesamte Kette, vom Teig bis zum Versand, um Ihnen einen konstanten Fluss an Pasta-Exzellenz zu garantieren, die beim Kochen wie ein Schweizer Uhrwerk funktioniert.
Wir sind bereit, Ihren Erfolg mit unserer Leidenschaft zu unterstützen. Die Wahl der Linea Special bedeutet, das Beste aus unserer Manufaktur direkt auf den Tisch Ihrer Kunden zu bringen.
Rufen Sie uns an, werden Sie Teil des Teams und lassen Sie uns gemeinsam etwas Besonderes kochen.
| Produkt von A Tavola! | Besonderes Merkmal | Vorteil für Ihre Speisekarte |
| Ravioloni Blu mit Trüffel / mit „Blu“-Käse | Farbiger Teig und Füllung aus Blauschimmelkäse/Trüffel. | High-End-Angebot, perfekt für wichtige Abendessen oder Degustationsmenüs. Optisch beeindruckend. |
| Ravioloni mit Ossobuco und Safran | Verschmelzung von piemontesischer Pastatradition und lombardischen Aromen. | Ideal für Wintermenüs oder als Gericht, das die Geschichte einer reichen regionalen Küche erzählt. |
| Pansotti mit Käse und Haselnüssen | Für das Piemont typische süß-salzige Kombination, raffiniert und unerwartet. | Perfekt für einen Gourmet-Vorgang, der überrascht und Kreativität beweist. |
| Schiaffoni Greci (Feta, getrocknete Tomaten und schwarze Oliven) | Mediterraner Geschmack, fleischlos und mit einer sehr frischen Füllung. | Antwort auf vegetarische Wünsche und sommerliche Aromen. Schnell anzurichten (Öl und Basilikum). |
| Pansotti Portofino / Ravioloni Sardi mit Ricotta und Zitrone | Bezug zu ikonischen Regionen (Ligurien und Sardinien) mit frischen, zitrusbetonten Füllungen. | Spezialisiertes regionales Angebot, das der Speisekarte Authentizität und Vielfalt verleiht. |
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Rezensionen
Das sagen unsere Kunden
Marco L.
DIREKTOR – HOTEL IL SOGNO
„Die Zusammenarbeit mit A Tavola! war eine gewinnbringende Entscheidung für unser Sortiment. Das breite Angebot an frischer und gefüllter Pasta verkauft sich dank der erstklassigen Qualität und der pünktlichen Lieferungen hervorragend. Unsere Kunden schätzen vor allem das Augenmerk auf unverfälschte Zutaten und traditionelle Aromen.“
Anna P.
EINKAUFSLEITERIN – FRESCO GUSTO
„Seit wir die Produkte von A Tavola! verwenden, hören unsere Kunden nicht auf, die Qualität der Pasta zu loben. Die Frische und der authentische Geschmack machen in unseren Gerichten wirklich den Unterschied. Es ist, als hätte man einen Partner, der unsere Leidenschaft für kulinarische Exzellenz teilt!“
Mario R.
KÜCHENCHEF – RISTORANTE LA PERGOLA
