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Agnolotti à la piémontaise

Agnolotti piémontais aux trois rôtis (bœuf, porc et poulet) sublimés par la saveur du chou frisé et des épinards.

Gamme ClassiquesPiémontViande
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Cuisson :
3-4 minutes

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Farce :
Viande

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Portions :
150 g par personne

Farine de blé tendre type granito, semoule de blé dur, mélange d’œufs, jambon cuit (viande de porc, sel, protéines de lait, dextrose, saccharose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium), bœuf 7,4 %, mortadelle (viande de porc, sel, pistaches, sucre, amidon, épices, arômes, conservateurs : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique), eau, épinards, chapelure (farine de blé tendre type « 0 », eau, sel, levure de bière, farine de froment malté), céleri, carottes, bœuf, chou frisé 1,9 %, poulet, crème de riz, oignons, porc, haricots azuki, arômes naturels, sel de cuisine, huile de tournesol, vin rouge, farine manitoba, huile d’olive, herbes aromatiques

Valeur nutritionnelle Montant
ÉNERGIE KJ 1085
ÉNERGIE KCAL 258
MATIÈRES GRASSES 7.9
DONT LES GRAISSES SATURÉES 3.6
GLUCIDES 32.2
DONT SUCRES 1.9
PROTÉINES 13.9
SEL 1.173
céréales contenant du gluten, œufs, fruits à coque, céleri, lait.

Ragù de viande, sauces tomate, sauce aux noix, jus de rôti, beurre et sauge

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