Pâtes en forme d’anneau, conçues pour imiter les calamars coupés en rondelles. Avec l’ajout de l’encre de seiche, c’est une véritable poésie du sud de l’Italie ! Un format qui naît de la mer et embaume la Méditerranée, idéal avec du poisson frais, des tomates cerises et du persil.
Cousines proches des rigatoni, mais un peu plus courtes et savoureuses. Typiques de la cuisine romaine, elles sont parfaites avec des sauces corsées comme la carbonara et la gricia. Elles…
A Tavola ! fait le tour de l’Italie, apportant les saveurs authentiques des pâtes fraîches artisanales directement sur votre table, où que vous soyez. Retrouvez-nous tous les jours sur les marchés de quartier, découvrez où.
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Vous cherchez de l’inspiration en cuisine ? Découvrez nos recettes : des idées simples et savoureuses pour valoriser au mieux les pâtes fraîches A Tavola ! et surprendre vos convives avec des plats au goût unique.
