I rigatoni freschi sono simbolo della cucina romana. Nascono per catturare ogni goccia di sugo, specialmente quelli belli corposi come l’amatriciana o la pajata. La ruvidezza è un upgrade moderno per trattenere ancora più condimento. I veri professionisti della scarpetta!
Una sfoglia all’uovo speciale, impreziosita con vero basilico nell’impasto. Ideali con condimenti freschi e leggeri, oppure per dare una nota aromatica ai sughi più classici.
A Tavola! fa il giro d’Italia, portando i sapori autentici della pasta fresca artigianale direttamente sulla tua tavola, ovunque tu sia. Ci trovi tutti i giorni nei mercati rionali, scopri dove.
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