Tortello fatto a mano, sfoglia sottile ai funghi porcini ripieno di ragù bianco di salsiccia di Bra, gustoso e avvolgente.
Cipolle, bovino, farina tipo “00”, semola rimacinata Senatore Cappelli, pasta di salsiccia di Bra 9,3% (carne bovina 70% razza piemontese, pancetta suino 18%, acqua, sale, pepe, saccarosio, aromi naturali, antiossidanti: acido ascorbico, correttori di acidità: sodio diacetato, citrato di sodio, destrosio), carote, misto uovo, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra, farina di frumento maltato), formaggio vaccino stagionato, acqua, crema di riso, olio di girasole, vini, sedano, curcuma in polvere, sale da cucina, funghi porcini, olio di oliva, aromi naturali, spezie.
| Valore Nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| ENERGIA KJ | |
| ENERGIA KCAL | |
| GRASSI | |
| DI CUI GRASSI SATURI | |
| CARBOIDRATI | |
| DI CUI ZUCCHERI | |
| PROTEINE | |
| SALE |
Burro e Parmigiano
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Ricettario
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